Bildet er lånt fra detsoteliv.no

Jeg kan si det med en gang. Jeg kan ikke bake, og i allefall ikke få ting til å se så fint ut som disse på bildet her.. Jeg tror ikke engang at kremen ville fått samme rosa farge.. Jeg har prøvd, flere ganger. Alt blir totalt mislykket og kan såvidt serveres til nærmeste familie. Når man ser rundt på nett så er det bare slike flotte bakverk rundt omkring, så fine at man nesten ikke tør å smake på dem engang..

Både barn og voksne har slike forventninger til bakverk i bursdager. Alt skal være så stort og flott og nesten ta pusten av bursdagsbarnet. En slik wow faktor! Og ja, det er jo flott og fint, men når man har bakt selv, og møter barn som sier – det der ser ikke ut som en cupcake (de sier ikke engang muffins lenger) så mister man likom motet..

Nå skal det sies at jeg har en datter som ikke liker glasur eller smørkrem. Hun liker ikke kakepynt heller for den saks skyld. Hun blir ikke imponert av de flotte bakverkene i bursdager rundt. Det hun blir imponert av er helt enkle muffins. Uten smørkrem, uten melis og uten dilldall. Helt enkelt. Det er ingen vits å lage en barbiekake til henne, hun leker ikke en gang med barbier. Så hvem er det man prøver å imponere? Gjestene såklart. For man vet det er forventninger. Jeg blir helt matt hver gang jeg skal finne frem bakebollen og begynne å mikse sammen en deig, og ikke minst lese og forstå en oppskrift! Jeg liker ikke å bake i det heletatt. Jeg får helt angst av at andre skal se hvor dårlig jeg er på å bake. Ikke minst at de skal SMAKE på det jeg har laget. I disse dager er det jo nesten tabu å si at man ikke liker å være på kjøkkenet eller å lage mat generelt..

Jeg spurte jenta mi hvilken kake hun ville ha på bursdagen sin, som er om 2 dager. Brownies sa hun. Og sjokolademuffins uten topping! Og det skal hun få. Og lager jeg det fra bunnen av? Nei, her kjører vi på med kakemiks og blandinger..

Så skal jeg servere rundstykker.. De er heller ikke hjemlaget. De er halvstekte fra First Price, som jeg bare skal varme opp i ovnen rett før gjestene kommer.. 

-Lillebølla